ヘルプ大学(【HELP University】Diploma in　Hotel Management - マレーシア留学専門・無料手配

【HELP University】Diploma in Hotel Management

画像の説明

期間

2年と4ヶ月間のインターンシップ

入学日

1月、4月、8月

キャンパス

HELP CAT

コースレベル

Diploma

学部

Centre for Culinary Entrepreneurship

コースについて

HELP CAT Department of Hospitalityは、Centre of Culinary Entrepreneurship and the Centre of Hotel Managementで構成されており、料理芸術とホテルマネージメントのディプロマプログラムです。

この業界では、ホテル、リゾート、クラブ、レストラン、クルーズライン、コントラクトケータリング、小売店、ファーストフードレストラン、スイートルーム、レジデンスなどの形で旅行者に一時的なスペースを提供し、高いレベルの満足度を確保するように努めています。
伝統的な役割は、フロントオフィス、ハウスキーピング、ゲストサービス、販売があります。

■ホテル経営の学習する上でのユニークなアプローチ
■変化の激しいホスピタリティ業界のトレンドに対応できる適応力の高い学生を育成
■質の高い教育と学習を提供
■最先端の技術を駆使した教具
■産業界、専門家、学術界での実績を持つ経験豊富な教授陣
■60％の実習と40％の経営ノウハウにより、高い能力を持った優秀な卒業生を輩出しています。
■少人数制でより良い学習環境を実現

学習モード
フルタイム

評価
コースワークと試験

授与機関
HELP College of Arts and Technology (HELP CAT)

Teaching Strategies

レストランやバーの運営など、技術の習得が必要な科目には、モジュール方式の授業・学習方法を採用しています。実践的な科目では、実験室で技術を学ぶことによって、実際の現場に出た時に、効率よく働くことができます。

少人数制の実技・理論の授業では、講師が一人一人の学生とじっくり向き合い、タイムリーなフィードバックを行うことで、知識や効率的なスキル、プロとしての心構えなどの習得を促します。
学生が実社会での経験を積むことができるように、キャリアを重視したカリキュラムを採用し、総合的な「やって学ぶ」体験型アプローチを採用しています。

学生は、最も広い範囲で先進的な最先端の学習リソースとサポート施設を使用することができます。設備の整ったキッチン、トレーニングレストラン、模擬フロントオフィス、ハウスキーピングスイートがあります。彼らはまた、学習環境の一部としてe-ラーニングを導入することで、コミュニケーションと情報の共有を強化します。

学生はインターンシップを通じ、関連業界での実践的な体験学習を行います。これは、授業で勉強したものを実践する機会を提供しています。職場環境での技術力を身につけ、監督・管理職レベルのスキルを身につけることができます。また、将来のキャリアのためにそれらを準備し、雇用可能性を高めます。

費用

RM32,620

教科

■1年目
Introduction to Hospitality and Tourism
Front Office Management
Principles of Food Studies
Principles of Accounting
English for Hospitality and Tourism
Kitchen Organisation and Management
Housekeeping Management Operations
Hospitality Sales and Marketing
Food Hygiene and Sanitation
Introduction to Computers and Application
Introduction to Events Management
Hospitality Service Management
Business Communication Skills
Pengajian Malaysia or Bahasa Komunikasi 2
Introduction to Entrepreneurial Behaviour

■2年目
Supervision in the Hospitality Industry
Food & Beverage Management
Club and Resort Management
Physical Resources Maintenance
Hospitality Law
Purchasing and Storage Management
Food and Beverage Cost Control
Entrepreneurship
Hospitality Human Resources Management
Hotel Convention Sales
Comparative Religion
Community Services
Industrial Training (4 months)